Bajigur adalah minuman tradisional yang kaya akan rempah-rempah dan santan, menjadi pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh di hari-hari dingin. Rempah-rempah apa saja yang digunakan?
Untuk menambah kenikmatan, minuman ini sering disajikan bersama ubi, singkong, atau kacang tanah rebus.
Tidak hanya menghangatkan tubuh, minuman khas tradisional ini juga memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut 7 manfaat bajigur bagi kesehatan tubuh, antara lain dilansir dari berbagai sumber:
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Minum bajigur dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh, sehingga Anda tidak mudah jatuh sakit. Manfaat ini diperoleh berkat kandungan jahe, serai, dan kayu manis di dalamnya yang bersifat antioksidan serta antiperadangan, sehingga mampu melawan infeksi penyebab penyakit.
Tidak hanya itu, santan didalamnya juga kaya akan vitamin dan mineral juga turut mendukung kesehatan secara menyeluruh.
2. Memperlancar kerja sistem pencernaan
Jahe, yang menjadi salah satu bahan utama dalam minuman tradisional ini mengandung senyawa aktif bernama gingerol. Senyawa ini berperan dalam mempercepat proses pencernaan, sehingga makanan tidak tertahan terlalu lama di dalam usus.
Tidak hanya itu, jahe juga efektif dalam mengurangi perut kembung dan rasa tidak nyaman pada saluran pencernaan. Dengan demikian, mengonsumsi bajigur dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
3. Mengontrol kadar gula darah
Santan dikenal dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Tidak hanya itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dalam bajigur mampu meningkatkan respons insulin dan menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
Meskipun demikian, oleh penderita diabetes tetap perlu diperhatikan, terutama terkait dengan takaran gula aren yang digunakan.
4. Mengembalikan energi
Minum bajigur dapat membantu mengembalikan energi dan mengurangi rasa lelah. Kandungan jahe di dalamnya tidak hanya memberikan rasa hangat, tetapi juga melebarkan pembuluh darah sehingga aliran darah menjadi lebih lancar. Hal ini membuat tubuh terasa lebih segar dan lebih bersemangat.
5. Mengatasi flu
Minuman ini juga dapat berfungsi sebagai ekspektoran alami yang membantu meredakan gejala flu. Kandungan kayu manis di dalamnya berpotensi untuk mempermudah pengeluaran lendir saat batuk, sehingga saluran pernapasan menjadi lebih bersih.
Tidak hanya itu, jahe di dalam bajigur juga dapat menenangkan tenggorokan dan meredakan iritasi pada saluran pernapasan.
6. Mengatasi sariawan
Bajigur juga bisa menjadi pilihan dalam membantu mengatasi sariawan. Hal ini berkat kandungan antibakteri alami pada serai dan kayu manis yang mampu melawan bakteri penyebab infeksi di mulut.
Tidak hanya itu, sifat antiperadangan dari jahe juga dapat membantu meredakan peradangan dan mempercepat proses penyembuhan sariawan.
7. Meningkatkan suasana hati
Menikmati segelas bajigur hangat setelah beraktivitas dapat meredakan stres dan meningkatkan suasana hati. Kandungan jahe di dalamnya memiliki efek menenangkan, sedangkan aroma kayu manis yang hangat dapat membantu merilekskan pikiran.
Kombinasi ini menjadikan bajigur sebagai pilihan yang tepat untuk mengakhiri hari dengan perasaan nyaman dan tenang. (Zonalima.com)
